Ritrovo dei partecipanti al mattino e partenza in pullman per Sermoneta. Visita guidata del suggestivo centro storico medievale, con le antiche case in pietra calcarea, la Cattedrale di Santa Maria Assunta e la Chiesa di San Michele Arcangelo. Passeggiata tra i vicoli alla scoperta dei simboli templari, come il quadrato magico del SATOR, della Loggia dei Mercanti e della Via delle Scalette. Sosta al Castello Caetani, imponente fortezza del XIII secolo.
Pranzo libero. Nel pomeriggio visita all’Abbazia di Valvisciolo, splendido esempio di architettura romanico-gotico-cistercense, fondata nel XII secolo e legata alla presenza dei Templari.
Proseguimento per i Giardini di Ninfa, con guida naturalistica: un’oasi incantevole nata sulle rovine di una città medievale, fonte di ispirazione per grandi scrittori e dichiarata Monumento Naturale nel 2000. Al termine, sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel, mattino partenza per San Felice al Circeo posto su una piattaforma naturale a circa 100 metri sul livello del mare ed ancora circondato da mura. Visita guidata del sito nato già nella preistoria e poi colonia romana, possedimento dei Templari durante il Medioevo, feudo dei Caetani e, infine, roccaforte pontificia. Il Circeo è anche protagonista del mito di Ulisse e della Maga Circe, raccontato da Omero nell’Odissea. Nella piazza principale di San Felice Circeo si affaccia la Torre dei Templari, costruita tra il 1240 e il 1259. Sulla torre fu fatto istallare, ai primi dell’Ottocento, il caratteristico orologio che precedentemente si trovava sul portone d’ingresso del palazzo baronale. Pranzo libero, pomeriggio sosta all’Abbazia di Fossanova, figlia dell’abbazia di Altacomba e la cui costruzione durò dal 1163 al 1208, è un perfetto esempio del primo stile gotico italiano, anzi più precisamente di una visibile forma di transizione dal romanico al gotico; Nell’infermeria vi è la stanza ove visse, pregò e meditò san Tommaso d’Aquino negli ultimi giorni della sua vita e dove morì nel 1274. Rientro in serata nella città di provenienza.